除了抗氧外還能維持體重!每天要吃藍莓的5大原因

除了抗氧外還能維持體重!每天要吃藍莓的5大原因

自從年前被發現有強大的抗氧功效外,藍莓就被追捧為「女人恩物」,令不少女生都為之瘋狂。加上其能增進血糖控制和胰島素的敏感度,降低心臟疾病、糖尿病風險的成效,更成為「超級食物」之一。很多研究都指出,每天攝取100克份量的藍莓能明顯改善健康。藍莓好處多多人所皆知,究竟還有甚麼其他額外好處,一超來看看吧! 

除了抗氧外還能維持體重!每天要吃藍莓的5大原因

1. 藍莓抗氧能力相當高

美國農業部的一個研究發現,藍莓是眾多水果和蔬菜中抗氧化能力是當中最強而且藍莓含有極高含量花青素,能幫助清除血液中的氧化自由基。同時花青素對預防血管硬化、心臟疾病、減緩衰老等問題都有顯著功效更,能有效清除人體內可能引發癌症、心臟疾病和衰老的氧化自由基。

2. 藍莓增強記憶力

美國農業部人類營養中心的James Joseph 博士指出,藍莓中的花青素、硒、維他命A等元素可以預防腦細胞的老化和死亡,能夠保護大腦神經細胞。波士頓的塔夫斯大學的研究人員發現,年老的老鼠在食用藍莓後,平衡感得到加強,協調性和短期記憶力都有所提升,從而証明食用藍莓可以大幅提升老齡動物的學習記憶能力和運動技能,讓人們的心智更年輕。 

3. 藍莓減少腹部脂肪形成

根據美國密西根大學心血管研究中心研究結果顯示,藍莓中所含的纖維素能夠腸胃蠕動,幫助消化。而且能幫助減少腹部脂肪形成,因為膽固醇下降,並有助降低心血管疾病與代謝症候群風險。

除了抗氧外還能維持體重!每天要吃藍莓的5大原因

4. 藍莓能夠預防心臟疾病

藍莓含有高濃度抗氧化劑,可有溶解膽固醇之效,而《在農業與食品化學期刊》發表的一篇報告中,科學家測試不同酒類中的抗氧化劑的數值,而藍莓酒含以含量高達2.42 mmol勝過其他酒類,如白酒和紅酒,証明藍莓可以強化心臟的肌肉,攝取足夠份量的藍莓有助預防心臟疾病。

5. 藍莓有助保持視力健康

藍莓中的花青素,已被不同國家臨床研究証明可以減慢視力的喪失速度,又底預防或是延緩眼睛相關的疾病,好像近視、遠視、眼睛乾燥和白內障等視力問題。加上藍莓含有不同的抗氧化劑,例如維他命C、維他命E和維他命A、硒、鋅、磷等等,全部都是有益於眼睛視力健康元素。

值得一提的是藍莓雖然對身體有正面作用,但坊間的藍莓食品有可能加了很多糖分,吸收太多糖會帶來其他問題,所以選擇藍莓食品時盡量找少糖或無糖的,最好就吃天然的。都市人生活忙碌,容易忽略健康,健康生活要從各方面入手,除了飲食方面,定期身體檢查都好重要,一份合適的醫療保障就可減輕負擔,事關醫療需要越來越大的同時,醫療開支都越來越大,例如腦部疾病和心臟病保障都相當重要,想知多點,即上 GoBear 一 Click 比較

 

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